朝の気温が下がってきましたね。
鈴鹿山脈も紅葉し始めてきて、週末は混雑しそうです。
そんな紅葉を見ることなく山納めに行ってきました。
スケジュールの関係で先日の１４日が登山に行ける最後でして。
仲間を集めてグルメ登山に行ってきました。
朝明キャンプ場からスタートして、目指すは雨乞岳の下の杉峠から少し下ったところにあるキャンプ地です。
根の平峠を越えて順調にいけば２時間ちょいで行けるんですが・・・
今回は調理道具と材料をたくさん持っていかなければならないので脚が遅かったです。
６５リットルのザックにたっぷり荷物を詰めていきました。
ルートも通常のコースではなくバリエーションルートを選んだので手ごわかったです。
ガレガレで滑りやすい。
油断すると滑り落ちそうになるので緊張します。
３時間ほどで目的地に到着。
予定よりは遅くなりましたが、コースタイム通りです。
さっそく調理開始。
今回は２種類のカレーを作りました。
バターチキンカレーと鹿マサラカレー。
チキンは塩コショウとニンニクで鹿は塩麹とショウガで下味をつけておきました。
刻んだ玉ねぎと炒めてからルーを投入して２０分ほど煮込んだら出来上がりです。
煮込んでる時間にナンも焼いてみました。
これも前日に生地を練って寝かしておきました。
小さくちぎってそのままフライパンで焼くだけで美味しいナンが出来上がります。
保温性のいいスキレットで焼くと上手にできました。
とろけるチーズを中に仕込むとチーズナンの出来上がりです。
割ってみるととろけます。
めちゃウマでしたがボリューム満点でおなか一杯になりました！
朝は雨が降っていましたがお昼ごろにはいい天気になってくれたので良かったです。
山の中で食べると何でも美味しいですが、大勢でワイワイ食べるともっと美味しいですね。
途中で友人のグループと出会ったので合流して一緒に食べました。
帰りは食材の分、荷物は軽くなったのですが体が重い・・・
下りなのにペースが上がらずしんどかったです。
他のメンバーとのザックの大きさが違いすぎますよね。
今年はこれで登山納めです。
来年の３月末までお休みになりますね。
来月からは狩り頑張ります！
